Liebe Gäste,
bei der Zubereitung unserer Gerichte verwenden wir vorwiegend frische Produkte. In manchen Lebensmitteln, Zutaten, Gewürzen und Getränken sind jedoch Zusatzstoffe enthalten, die nach der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung kennzeichnungspflichtig sind. Wir sind verpflichtet, Ihnen diese Stoffe anzugeben ebenso wie Allergene und daraus hergestellte Produkte. Falls Sie nähere Informationen zu den einzelnen Zusatzstoffen wünschen oder an Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten leiden, sprechen Sie bitte unser Personal an.
Zusatzstoffe
a) mit Farbstoff
b) Farbstoff: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinflussen.
c) mit Konservierungsstoff
d) mit Antioxidationsmittel
e) mit Nitritpökelsalz
f) mit Geschmacksverstärker
g) geschwärzt
h) gewachst
i) mit Süßungsmitteln
j) enthält eine Phenylalaninquelle
k) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
l: enthält Farbstoffe
m) enthält Phosphat
n) enthält Nitrat
Allergene:
1: enthält Koffein
3: enthält Chinin
4: enthält Taurin
5: enthält glutenhaltige Bestandteile oder Erzeugnisse daraus
5A: enthält Weizen oder Erzeugnisse daraus
5B: enthält Roggen oder Erzeugnisse daraus
5C: enthält Gerste oder Erzeugnisse daraus
5D: enthält Hafer oder Erzeugnisse daraus
6: enthält Krebstiere oder Krebsbestandteile
7: enthält Eier oder Eibestandteile
8: enthält Fisch oder Fischerzeugnisse
9: enthält Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse
10: enthält Soja bzw. Sojaerzeugnisse
11: enthält Milch bzw. Milchprodukte
12: enthält Lupinen oder Lupinenerzeugnisse
13: enthält Schalenfrüchte oder Erzeugnisse daraus
13A: enthält Mandeln oder Erzeugnisse daraus
13B: enthält Haselnüsse oder Erzeugnisse daraus
13C: enthält Walnüsse oder Erzeugnisse daraus
13D: enthält Cashewnüsse oder Erzeugnisse daraus
13E: enthält Pecanüsse oder Erzeugnisse daraus
13F: enthält Paranüsse oder Erzeugnisse daraus
13G: enthält Pistazien oder Erzeugnisse daraus
13H: enthält Macadamianüsse oder Erzeugnisse daraus
13I: enthält Queenslandnüsse oder Erzeugnisse daraus
14: enthält Sellerie oder Sellerieerzeugnisse
15: enthält Senf oder Senferzeugnisse
16: Enthält Sesam oder Sesamerzeugnisse
17: enthält Schwefeldioxid und/oder Sulfite
18: Enthält Weichtiere oder Erzeugnisse aus solchen